奥利奥泡芙的做法

1、食材：低筋面粉100g，黄油80g，水160g，糖5g，盐1g，鸡蛋约2个，淡奶油1勺。

2、把黄油、糖、水、盐、奥利奥碎屑倒入锅中加热。

3、加热至微微沸腾。（锅中有小泡泡）。

4、倒入面粉，拌成团，离火。

5、鸡蛋打散，分次加入面团，搅拌均匀，直到提起有大约4厘米左右的尖角。

6、把裱花带套在一个杯子上，便于装面糊。

7、把面糊分次装进去。

8、烤箱200℃预热好，放进去烤30分钟。