高考期间的饮食要注意什么

1、注意饮食的安全卫生

例如，不吃半熟或生的鱼虾肉类（如不熟的牛排、生鱼片、醉虾、不熟的生蚝、血蛤），因为他们很容易滋生细菌和其他病原微生物；

不吃无卫生保证（如路边摊销售的）的鲜榨果汁、绿豆沙等饮品，以免发生腹泻、腹痛等不适；

尽量少吃生的蔬菜瓜果（如生菜、黄瓜、西红柿），吃之前一定要确保已经充分清洗干净，更保险的做法是吃之前先用沸水烫一遍，如果没法确定是否已清洗干净，最好不要生吃，以免增加感染病菌的风险等。

另外，如果有长辈帮忙在家做饭，就尽量在家吃，少出去外面吃什么大餐，保证饮食的安全卫生是最重要的。

2、不要刻意去改变饮食习惯

很多人认为考试期间就要吃得多丰盛，其实保持正常饮食就好，既不要暴饮暴食，也不要轻易去尝试平时没有吃的食物，比如小龙虾等，以免增加过敏的风险。

3、不要为了提神大量喝浓咖啡、浓茶等

有些人为了有多点精力复习，会选择喝很多浓咖啡、浓茶或其他能提神的饮料，其实，这是没有必要的，因为很可能会可能影响晚上的正常睡眠，结果反而造成第二天没什么精力学习或考试。