白菜炒火腿肠怎么做

1、食材：白菜适量，火腿肠一根，香葱适量，盐适量，南德少许，生抽一勺，耗油一勺。

2、火腿肠切成长条，白菜叶切成大块，白菜帮小块。香葱切成葱花。

3、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入白菜帮，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。接着加入白菜叶，翻炒几下后加入火腿肠，把火腿肠翻炒均匀至白菜快熟时加入一勺耗油，翻炒均匀。

4、最后加入葱花，翻炒均匀就可以出锅了。