麻辣土豆怎么做
2024-09-26 00:50:25
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1、料:土豆几个、麻椒油。
2、土豆去皮,用磨具切成条状。
3、切好的土豆放在小盆里,用清水泡出土豆的淀粉。
4、香菜清洗干净,切成小段。
5、热锅冷油,把油温烧到180度。
6、土豆沥干水分,下油锅中炸。
7、把土豆炸至金黄色时,在土豆上撒一点盐。
8、炸好后捞出来,放在小盆里。
9、把香菜和辣椒放进去。
10、加点生抽、香油、醋和麻椒油,搅拌均匀就可以了。
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