茄子鱼怎么做
2024-09-26 00:51:44
好评回答
1、食材:大蒜、葱、姜淀粉 茄子
2、茄子洗净,去皮。
3、然后茄子从中间切开,一分为二。
4、做出鱼的形状,用刀在茄子上划纵横交错的纹理,再用筷子做个鱼眼睛。
5、茄子鱼放入水中,浸泡十分钟左右。
6、茄子鱼从水中取出,控干水分,锅中放适量油烧温,茄子放油中炸至。
7、用小火慢慢炸,炸透后捞出备用。
8、葱姜蒜切末。
9、碗中放入酱油﹑白糖﹑盐和料酒,加水搅拌成汤汁。
10、锅中放少量油,加葱姜蒜炒出香味。
11、放入炸好的茄子鱼,倒入调好的汤汁,大火烧开后转小火。
12、放入炸好的茄子鱼,倒入调好的汤汁,大火烧开转小火。
13、淀粉加水,搅拌均匀。
14、煮至汤汁变少的时候,倒入淀粉水勾芡即可出锅。
15、装盘即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
沅怎么读
阅读量:81 -
武松的故事简介
阅读量:58 -
花木兰故事简介
阅读量:76 -
安县美食
阅读量:6 -
拉歌歌词
阅读量:20 -
珍惜幸福生活的手抄报内容
阅读量:90 -
猪蹄可以和玉米莲藕一起做汤吗
阅读量:20 -
雮尘珠是真的吗
阅读量:58 -
导演张多福个人简介及作品
阅读量:88 -
王昌龄生平简介及作品
阅读量:37
猜你喜欢
-
阅读量:17
-
阅读量:51
-
阅读量:36
-
阅读量:50
-
阅读量:67
-
阅读量:80
-
阅读量:17
-
阅读量:83
-
阅读量:8
-
阅读量:28