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脆皮鸡翅的做法

2024-09-26 01:04:33

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1、主料:鸡翅500克、啤酒150毫升。

2、辅料:葱姜适量、蚝油1调羹、盐2茶匙、胡椒粉2茶匙、橄榄油1调羹。

3、鸡翅两面打几刀,焯烫一下捞出洗净。

4、用半易拉罐啤酒,加葱姜,盐,糖,蚝油,胡椒粉,橄榄油抓匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制10分钟左右。

5、把燕麦用擀面杖压碎。加入适量盐。

6、腌好的鸡翅均匀裹上一层燕麦,压实。

7、微波炉中高火P80,转4分钟,取出来翻面再转4分钟即可。

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