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金银瓜条怎么做

2024-09-26 01:10:45

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1、原料:黄瓜1根、鸡蛋1个、柠檬四分之一个、盐、橄榄油各适量。

2、将鸡蛋煮熟,把蛋白切成小条,蛋黄装在小碟里备用。

3、黄瓜冲洗干净,切成小条,用盐渍上10分钟。

4、10分钟后将水倒掉,添上蛋白条,撒上点盐,浇上1勺橄榄油,将柠檬汁挤在食材上。

5、把材料拌匀。

6、将拌好的菜装盘,最后用手将鸡蛋黄捻碎,撒在上面,吃的时候轻轻拌匀即可食用。

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