甜水面怎么做
2024-09-26 01:41:32
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1、用料:面条200G、芝麻酱1勺、辣椒油1勺、蒜泥1勺、酱油200ml、白糖2勺、红糖1勺。
2、用小奶锅倒入清水30ml,黄豆酱油200ml。
3、倒入白糖2大勺,红糖1大勺,花椒5粒,香叶2片,生姜1块。
4、煮开改小火煮5分钟,看料汁有些粘稠关火,用漏网篦出料汁。
5、甜水面的料汁就做好了。
6、锅中水开,放入面条。
7、水再开,就可以捞出。
8、用煮好的酱油,挖两勺淋在面条上。
9、加一勺辣椒油、一勺芝麻酱、蒜泥拌均面条。
10、最后撒上白芝麻。
11、拌匀,就可以享用了。
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