话梅陈皮山药怎么做
2024-09-26 02:03:55
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1、选用奶油话梅和九制陈皮,口感比较好。
2、用开水将话梅和陈皮浸泡,也可以在开水中煮2分钟,加盐、白糖,自然冷却后加醋。
3、山药去皮,防止褐变可浸在水中。
4、山药切成条状,在盐开水中浸泡5分钟捞出冷却。
5、将山药浸泡在调制好的话梅陈皮水中,入冰柜冷藏2个小时,即可。
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