香辣肉皮的做法
2024-09-26 03:23:03
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1、食材:猪皮、蒜沫、干辣椒、熟芝麻、盐、生抽、花椒油。
2、热锅入油,放少许盐,把猪皮爆炒一下,倒入少许生抽、陈醋,翻炒猪皮均匀上色。
3、把干辣椒和猪皮一起煸炒出香味。
4、再加入蒜末和葱花。
5、倒入少许花椒油,起锅后再撒点熟芝麻。
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