椪柑贮藏技巧

1、库房准备

贮藏库的类型很多,根据果农的实际情况,通常采用常温贮藏库,常温贮藏库不需要特殊的设备,一般民房、普通仓库都可使用,但库房宜选取在不西晒的地点,库内通风良好,不漏雨,果堆不会受到阳光的直射即可。柑橘入库前两周,要用硫磺粉(10克/立方米)密封熏蒸24小时,然后通风换气48小时以上备用。

2、果实处理

浸果:采后的果实要及时进行浸果灭菌处理,主要是通过咪鲜胺处理防止腐烂。方法是每万斤果用:咪鲜胺50毫升 百可得50克 2.4D15克,兑水120斤。果实浸药1分钟,晾干后再入库贮藏。

预贮:将经过浸果灭菌处理后晾干的果实用已消毒的周转箱堆码存放(中间要留通道),也可将果实直接堆放在消毒后的稻草上,稻草厚度应达到5厘米以上,堆放厚度控制在30厘米以内。保持室内通风良好,预贮5-7天。

套袋:为降低果实腐烂率和防止果实枯水,在预贮5-7天之后,用柑橘专用保鲜袋进行单果套袋。套袋时,剔除伤果、病虫果、畸形果。同时对果实按大小进行简单分级。

入库:套袋后的果实应及时入库,可用消毒过的周转箱分级存放,根据库型条件进行堆码,堆间留50厘米宽通道,四周与墙壁保持30厘米距离；也可将果实直接堆放在消毒后的稻草上,稻草厚度应达到5厘米以上,堆码厚度应控制在30厘米以内。

3、温湿度控制

果实入库1-2周内,因室内温度高,果实呼吸作用旺盛,容易形成高温高湿,引起腐烂,需日夜通风,降低温、湿度。但大晴天室外温度过高时,白天应适当关闭门窗,防止热空气进入库房,夜晚则开窗通风,降低温度；当温度在4-10℃时,要选择晴天有微风的中午,进行通风换气；当气温降到4℃以下时,要注意关闭门窗,防止寒风吹入库内冻伤果实。

4、及时检查

果实入库后,最好不要随意翻动,但应每间隔10天检查一次,发现腐烂果实及时剔除,这样可以减少相互之间传染,减少果实发病的机会。