包饺子怎么和面

1、首先准备面饭、鸡蛋、清水，按500克面粉一个鸡蛋的比例即可。

2、然后进行搅拌，边向盆倒水边用手搅拌至大片雪花状。

3、最后，揉至光滑，用手沾水喝成光滑的的面团，盖上盖子30分钟左右再揉光滑即可。