数款营养早餐的做法
2024-09-26 07:01:52
1、西兰花煮熟切碎,培根切碎无油煎香。西兰花碎、培根碎、黄油、芝麻、米饭、寿司醋混合均匀,揉成饭团。饭团上面盖培根片,下面垫海苔,入烤箱200度烤15分钟。培根切条煎丝煎焦,装饰在烤好的奶酪饭团上,沾日本酱油和芥末更好吃。
2、食材:面粉350克,牛奶150克,白糖30克,酵母一小撮约2克,芝麻适量,奶黄馅。原料:鸡蛋2个,淀粉50克,吉士粉20克,牛奶100克,糖 60克。做法:面皮材料除芝麻外揉成面团,进行第一次发酵好,发到2倍大。排气,加入黑芝麻碎揉匀,揉好的面团,进行第二次发酵。此時做奶黄馅,将所有奶黄材料混合,微波炉高火4分钟,每半分钟拿出来搅拌即可。面团发到1.5倍大,再次排气搓成条,切小剂子。取一份擀成中间厚周围薄的面片,放上奶黄馅,包成包子,褶皱朝下,包好所有生胚。放在涂了油的蒸格上,温水上锅,水开后5-6分钟关火,不揭盖焖3分钟即可。
3、紫薯削皮切成块,上火蒸成紫薯泥,蒸20分钟。鸡蛋搅拌均匀,加盐,鸡精,葱。 面粉打成糊,一点点加水,顺时针打成面糊,加一点点耗油,沉淀10分钟。生菜洗干净,叶子叶身切开,留下叶子方便包鸡蛋饼。不粘锅煎面糊为薄饼,再一层一层裹起来即可。
4、材料:米饭3人份、金枪鱼罐头一罐、午餐肉罐头一罐、寿司紫菜一包、鸡蛋3个、生菜适量、保鲜膜。做法:煮米饭,煮熟后翻松备用。锅中放适量油油热后加入打散的鸡蛋液,做出厚蛋烧备用。午餐肉切成5毫米厚的片备用。案板放保鲜膜,放一片寿司紫菜,在寿司紫菜上沿一条对角线方向铺一层米饭,米饭上放上一片午餐肉,略压一压。再放上半片厚蛋烧,一些金枪鱼罐头,生菜,再继续铺一层米饭,轻轻压一压。提起保鲜膜,依次将四个角向中间叠起来包裹好,然后把包好的饭团从中间切开即可。
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