锡纸烤排骨的做法
2024-09-26 07:20:27
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1、将买回来的排骨浸泡水里,每隔20-30分钟换一次水,换三四次就差不多了。葱姜分别切丝备用。
2、浸泡好的排骨控干表面水分,倒入适量的耗油,酱油,料酒,五香粉,白胡椒粉,腌肉料,葱姜丝和 盐用手抓匀,腌制4个小时,也可以盖上保鲜膜,放冰箱腌制一晚上。
3、烤盘铺上一层锡纸,把腌制好的排骨放进去,排骨表面在铺上一层锡纸,边缘折好。
4、烤箱提前预热,放入烤箱,220度,烤制60分钟。
5、把考好的排骨葱烤箱拿出来,揭开表面一层锡纸,撒上适量白芝麻在排骨上。
6、盖上锡纸,入烤箱烤220度烤制15分钟即可。
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