月子下奶汤菜谱大全窍门
2024-09-26 07:26:39
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1、2个猪蹄,500g通草。先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤。先用急火,水开后改成慢火,煮1—2个小时。每天喝2次,连续喝3—5天。
2、猪骨2斤,1斤听通草,适量酱油。先洗净猪骨放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1—2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油。1次喝完,连续喝3—5天。
3、金针菜1斤,猪蹄1个。将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段,待用。把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
4、1斤山药,少量料酒、姜片、盐,15颗枸杞,1斤排骨,适量油。山药去皮切成小块泡水,排骨用料酒、姜片、少许盐、少许油腌制一会儿,准备10-15颗枸杞,除开山药,将全部材料放进紫砂煲中大火焖煮20分钟,调中火放入山药块,再焖煮开10-15分钟即可。
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