桂枝的营养价值

1、桂枝表皮中的桂皮油，扩张血管，可调节血液循环，使血液流向体表，加强麻黄发汗作用。

2、桂枝表皮中的桂皮醛、桂皮酸钠可使皮肤血管扩张、散热增加、促进发汗，提高痛阈值。

3、桂枝表皮中的桂皮醛具有镇静、抗惊厥等作用。

4、挥发油抑制IgE所致肥大细胞颗粒反应。降低补体活性，抗过敏作用。

5、桂枝对酒精性肝硬化，减少酒精中间代谢产物乙醛对肝脏的直接损害，也有一定作用。还能抑制肝细胞变性、坏死、促进肝细胞再生。