芦蒿的营养价值及功效与作用

1、芦蒿中富含丰富的维生素与矿物质，可以有效提高免疫力，减少癌细胞的生成，具一定的抗癌作用。

2、而且芦蒿中含有大量的黄酮类物质，可以有效降低血压，也能降低血脂，可以有效预防动脉硬化的发生，从而达到一定保护心血管系统的功效。芦蒿中富含大量的植物纤维素，可有效清除体内的毒素，而且也可以有效增快肠胃蠕动，促进新陈代谢，可以有效预防便秘，还具有一定的减肥功效。