北极贝的营养价值

1、据传北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。

2、它肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3。

3、此外，北极贝还含很多其他营养物质，总能量可达26.35兆焦/公斤。