慈姑的营养价值

1、慈姑中含有丰富的蛋白质，可以提高身体的免疫力。

2、具有利水消肿的功效，可以维持体液中钠钾的平衡。

3、具有降血压的功效，可以用来缓解贫血的症状。

4、慈姑中含有丰富的铜元素，是人体生长发育中不可缺少的微量元素，可以促进中枢系统、心脏的发育。

5、慈姑中所含有的磷元素可以帮助构成骨骼和牙齿。