五谷杂粮粥的材料和做法步骤

1、食材：红米一把，黑米一把，糙米一把，红豆一把，土冰糖一小块，莲子一把。

2、把准备好的莲子去掉莲芯,然后放在砂锅中,加入清水进行煮制,煮开以后再煮十来分钟,这时可以把准备好的米类和豆类洗净。

3、把洗好的食材放在煮好的莲子水中,继续熬制,大约过一个小时左右,所有食材就能软烂。在煮制的过程中,可以把山药或者紫薯等食材洗好切成块状。

4、在粥类食材煮好以后的,把紫薯或者山药块放入到粥中,再用小火慢慢熬制半小时左右,关火,焖制半小时,一锅香浓可口的五谷杂粮粥就熬好了。