炒芝麻怎么炒才香

1、首先芝麻用清水淘洗干净，把水控干，芝麻不滴水即可。

2、炒锅洗干净，开小火，把洗干净的芝麻倒在锅里，开始不断翻炒。

3、用小火一直不停翻搅，当听到锅中不断有“啪啪啪”的声音时，芝麻的颜色也开始变黄，说明芝麻已经炒好。