手撕包菜的做法步骤
2024-09-27 01:11:53
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1、用料:包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。
2、包菜洗净撕成小块。
3、蒜切片,干辣椒剪开成段。
4、锅中少许底油,倒入蒜片,花椒和干辣椒爆香。
5、倒入包菜翻炒至软塌。
6、加两勺生抽,一勺老抽。
7、别忘了再来一勺醋!一起翻炒均匀。
8、加入小半勺鸡精,小半勺糖,一丢丢盐,翻炒均匀就可以出锅啦!
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