青蒜回锅肉的做法
2024-09-27 02:13:19
好评回答
1、原料:五花肉450克,青蒜苗100克,青红椒4个,生姜1块,豆豉1汤匙,大蒜粒2瓣,豆瓣1汤匙,大葱3段,甜面酱2茶匙,黄酒2茶匙,酱油2茶匙。
2、将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净,放入汤锅内,煮10分钟。
3、至八成熟时捞出晾凉,切成5厘米长、4厘米宽、02厘米厚的片。
4、将青蒜择洗干净,斜刀切成马耳朵形。
5、郫县豆瓣酱剁成蓉。
6、炒锅置中火上,放油烧热,下肉片略炒。
7、倒出多余的油,加入姜片和蒜片略炒。
8、再加入郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油翻炒,再放入青蒜,颠翻炒断生即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:9
-
阅读量:68
-
阅读量:52
-
阅读量:36
-
阅读量:20
-
阅读量:10
-
阅读量:35
-
阅读量:94
-
阅读量:24
-
阅读量:85