西冷牛排怎么腌制好吃
2024-09-27 02:48:04
好评回答
1、想要自己腌制牛排最好是把所有腌制牛排的调料都买齐全,首先需要准备两块牛排,然后准备黑胡椒和食用盐,再准备一些大蒜,洋葱。把准备好的牛排放入清水中启动,等到牛排变软后用清水多冲洗几次,把里面的血水冲洗干净,等到牛排里面的水分蒸发掉以后,用小锤子把牛排敲松。
2、然后把牛排放入盆中将胡椒面和食用盐,还有蒜末,洋葱都倒入盆中,然后把他们搅拌均匀铺在牛排的两面,用手慢慢的揉搓,这样才能让牛排尽快的入味。在腌制牛排的时候要经常把牛排翻面,至少要腌制五至六个小时。
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