青椒回锅肉的美味做法
2024-09-27 03:09:36
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1、食材:青椒、猪肉(五花肉)、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末。
2、辣椒切成小块。
3、肉切成片。热锅,不用放油,小火,将肉片放上去煎,煎到两面金黄就可以了。
4、猪肉煎出来的油就已经足够炒这道菜了。猪肉煎到两面变黄才将姜蒜末放进去,要不然很容易就会焦。
5、然后又把青椒倒进去。放进酱油,糖,盐,郫县豆瓣酱或普宁豆瓣酱就可以了。
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