北芪的食用方法
2024-09-27 04:04:20
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1、黄芪泡水,方法同沏茶一般。取两三片黄芪(5g到10g为宜),用沸腾的开水冲泡,等待晾凉一点的时候就可以饮用了,这种方法是最简单的,可以长期饮用,但是如果遇到身体不适,尤其是上火、湿热的时候则不能饮用,以免会上火更加严重。
2、黄芪炖鸡:(1)取三黄鸡一只,适量料酒、香葱、盐、当归、黄芪、枸杞、鸡精。(2)将三黄鸡洗干净,切成小块;香葱打成小结的样子。(3)把鸡块放在凉水中,加入适量的料酒,大火煮沸焯水。(4)取另外一个锅,加入适量的凉水之后,用中火或者小火加热。(5)鸡块煮沸之后,在冒水花的地方将鸡块家出来。(6)将鸡块放入锅中。(7)放入当归、黄芪、姜片、葱结等,小伙慢炖一个小时。(8)放入枸杞,继续慢炖5分钟左右。(9)最后放入盐和鸡精调味。
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