红烧带鱼的制作方法
2024-09-27 05:41:57
好评回答
1、带鱼清理干净控下水。 老抽、味极鲜、醋都倒在一个碗里就可以。
2、锅中倒入足够的油,开始煎带鱼。 将带鱼段在面粉里滚一圈,两面都要粘一下面粉,再放入油锅中煎炸。
3、每一段带鱼都粘满一小层面粉,再放入油锅中炸制成金黄色。
4、煎炸好的带鱼,放在盘子里备用。 炸过带鱼的油倒出来。
5、将葱切段。
6、锅中倒入10克左右的食用油,至七分热,放入带鱼段,然后,加入葱段、蒜瓣、姜片、花椒、大料、干辣椒一起放进去。
7、加入白糖
8、倒入老抽、味极鲜、醋。
9、倒入适量的水,水位线刚好能没过带鱼。
10、加入盐和鸡精
11、煮开后,转中小火,盖好锅盖,炖15分钟。
12、15分钟后,打开锅盖,收下水份,关火。 盛盘时候,可以撒些香葱末或者香菜点缀一下。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
腌制酸笋的方法
阅读量:75 -
爆浆巧克力古早蛋糕的做法
阅读量:45 -
生姜发霉了还能泡脚吗
阅读量:90 -
黄金凤尾虾的制作方法
阅读量:83 -
山药和虾可以一起吃吗
阅读量:31 -
如何制作香酥小香肠
阅读量:23 -
如何做牙签牛肉
阅读量:28 -
如何制作牛奶鸡蛋羹和冬瓜排骨汤
阅读量:11 -
奇亚籽泡出来一坨一坨的怎么回事
阅读量:13 -
土豆快速炖烂的方法
阅读量:84