煮皮冻的方法
2024-09-27 07:36:37
好评回答
1、首先把猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟;
2、拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心;
3、把收拾干净的猪皮切成细条;
4、锅内加水,水大约是猪皮的三倍;
5、把花椒大料装调料盒,加点盐,酱油,老抽(不喜欢颜色的就不加老抽了)姜片、葱段;
6、大火烧开,转为小火慢慢熬,大概熬1小时;
7、挑出姜片,葱段,调料盒,然后倒入一个容器,放凉了以后,放入冰箱,凝固了就行了;
8、吃的时候切片,加自己喜欢的辣椒油什么的调料。如果喜欢吃冻不太喜欢吃皮的,可以在煮完后将残留的猪皮一并捞出来。只剩下浓汤冷却,口感更好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
许褚怎么死
阅读量:88 -
气压单位换算
阅读量:39 -
乘风破浪的姐姐人气榜
阅读量:80 -
驽马十驾功在不舍意思
阅读量:14 -
wlan怎么用
阅读量:11 -
金属的化学性质
阅读量:41 -
乘风破浪的姐姐最小的
阅读量:17 -
网络拓扑结构介绍
阅读量:35 -
刘芸乘风破浪歌曲
阅读量:84 -
古诗中屠苏指的是什么
阅读量:62
猜你喜欢
-
阅读量:64
-
阅读量:85
-
阅读量:83
-
阅读量:23
-
阅读量:25
-
阅读量:46
-
阅读量:59
-
阅读量:85
-
阅读量:91
-
阅读量:58