做羊肉汤的方法
2024-09-27 07:36:51
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1、将羊肉切块,萝卜切块,生姜切片,蒜苗切断。
2、锅中倒入开水,放入羊肉,两勺料酒。
3、将羊肉捞出,放入清水中卸沫。将锅中水烧开,放入羊肉、萝卜、姜片、葱结、花椒,加入两勺盐、料酒,盖上锅盖。煮30分钟,羊肉成熟。打开锅盖,挑出葱结、萝卜。加入粉丝、木耳、蒜苗花,放一勺味精,一勺胡椒粉即可出锅。
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