扣肉的制作方法
2024-09-27 07:37:44
好评回答
1、食材:五花肉200g。
2、葱,姜,干辣椒,八角,香叶,料酒,盐,鸡精,糖,生抽,老抽10g。
3、大葱,姜,切片备用,将洗净的五花肉放入锅中加入葱,姜,干辣椒,八角,香叶,料酒煮20分钟。
4、捞出后用牙签在肉皮上扎小孔,在五花肉表面均匀涂抹老抽。
5、起锅烧油,七成热时放入五花肉炸制,炸一分钟后捞出,待肉冷却后切成薄片。
6、将肉片均匀的码入盘中,肉皮朝下,将葱姜、八角、豆豉铺在肉表面。
7、再放入少许肉汤,盐,鸡精,糖,生抽放入锅中蒸一个小时,取大一点的盆子扣在肉上即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么养仓鼠才合适
阅读量:88 -
发财树水里怎么养才茂盛
阅读量:87 -
仙人掌怎么养才不发芽
阅读量:81 -
黄杨盆景怎么养才长得快
阅读量:41 -
黑颈怎么养才更红
阅读量:75 -
绿萝黄叶怎么养才粗
阅读量:19 -
怎么才算是把猫咪养熟了
阅读量:59 -
白兔捣药秋复春嫦娥孤栖与谁邻什么意思
阅读量:21 -
闳识孤怀沅芷澧兰什么意思
阅读量:42 -
头发怎么养才不会掉又长
阅读量:52
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:66
-
阅读量:39
-
阅读量:88
-
阅读量:5
-
阅读量:64
-
阅读量:66
-
阅读量:5
-
阅读量:51
-
阅读量:36