大头菜的腌制方法
2024-09-27 09:04:47
好评回答
1、原料:大头菜10斤,盐500克,白酒200克,白糖350克,好酱油2000克,姜丝250克,生花生米750克,蒜片200克,味精100克,干辣椒250克,花椒、大料各适量。
2、把大头菜清洗干净,削去外皮后切成细丝,晾干备用。一般晾一天即可。
3、生花生米剥去外皮。干辣椒切成段。
4、将晾干的大头菜丝与盐、白糖、姜丝、生花生米、蒜片、味精、干辣椒、花椒、大料、拌匀,装入玻璃瓶等容器压实,将白酒和酱油浇在上面,没过大头菜就可以了。
5、然后加盖密封,放凉爽通风处或冰箱冷藏,两天后即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:正宗东北酸菜的腌制方法
- 下一篇:雪里红腌制方法窍门
猜你喜欢
-
几番挣扎是什么意思
阅读量:41 -
火山喷发前兆
阅读量:87 -
望夫石比喻人啥意思
阅读量:19 -
自相矛盾中的矛盾是什么意思
阅读量:61 -
西方玄幻小说斗气是什么意思
阅读量:31 -
等待一个人终究太天真是什么歌
阅读量:50 -
关于牡丹的诗句古诗词
阅读量:19 -
关于庐山的古今诗文
阅读量:39 -
英文字母Z代表什么含义
阅读量:60 -
请问微信中的身体传感器有什么用
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:9
-
阅读量:16
-
阅读量:22
-
阅读量:33
-
阅读量:73
-
阅读量:41
-
阅读量:9
-
阅读量:17
-
阅读量:53
-
阅读量:57