怎么学习做蛋糕
2024-09-27 14:11:42
好评回答
1、学做蛋糕是要有耐心的,一般很多人都会半途而废,特别是在学蛋糕裱花的过程中。一般的人学裱花,半年也就中级的水平,建议先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西,需两三个月的时间,会教你基础蛋糕、西点制作方法及原理。
2、还要学习比如鸡蛋、油、各种面粉的作用、用途,拿破仑是通过什么原理起酥的等等,还有好多东西需要掌握,学会一些基础的东西,接触的东西就很容易理解,也很容易学会了,自然水到渠成。
3、做蛋糕看似简单,也是一门很辛苦的手艺,所以要做好持之以恒的心理准备,随着时间也经验的累积,水平自然也就高了。但这只是跨出的第一步,离成功还很远。蛋糕的品种很多,学做蛋糕想学得精,品种肯定是很多的,因此花在学做蛋糕的时间就长了。想学难度高的,那么从基础开始,难度慢慢增加,这个学习周期相对也较长。
4、学做蛋糕,需要从最简单的和面,到成型,打蛋器的使用,以及裱花、翻糖、烤制等技巧,先从最简单的做起,一步一步的熟练就能学好蛋糕。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:黑壳虾繁殖速度
- 下一篇:做月子猪蹄汤怎么做下奶
猜你喜欢
-
怎么判断水溶纸
阅读量:69 -
怎么熬制草莓
阅读量:8 -
怎么算露牙龈
阅读量:54 -
鬓边不是海棠红讲的是
阅读量:32 -
冬天怎么保存蟹子
阅读量:56 -
个人所得税扣多少怎么算的
阅读量:40 -
在家怎么栽葱
阅读量:56 -
怎么培育独蒜
阅读量:8 -
月经期间多吃啥菜
阅读量:27 -
蛤蜊怎么保存过夜
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:44
-
阅读量:57
-
阅读量:26
-
阅读量:58
-
阅读量:93
-
阅读量:61
-
阅读量:57
-
阅读量:67
-
阅读量:77