瓜皮绿豆汤的做法
2024-09-27 16:53:48
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1、先将冬瓜去皮,去瓤之后,用清水洗干净,然后切成小块状。
2、随后将绿豆在清水中充分浸泡,直至泡胀后,沥水待用。然后将生姜洗干净,切成丝,葱切成段。
3、接着在铁锅中注入适量清水,放入绿豆、生姜丝和葱段,用大火煮沸后,撇去浮沫,再放入冬瓜片。
4、随后再煮沸后改用小火温煮50分钟,然后在关火前加盐、味精调味。
5、最后,盛出至干净的玻璃碗中,淋入适量香油搅匀即可。一碗清热祛火、消肿通气的养生汤会让人倍感轻松,更加健康!
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