菠萝蜜种子怎么吃法

1、菠萝蜜肉质肥厚，果肉是黄黄的颜色，甜甜的非常好吃，超市买回来一盒，没多久就吃光了。

2、吃菠萝蜜常常会把籽丢弃，其实菠萝蜜的籽也很有营养的，它富含多种维生素和氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质，可以预防便秘，还能排毒养颜。

3、菠萝蜜的籽可以煮着吃，也可以炒着吃，可以煮汤吃，把菠萝蜜把剩下的籽的外皮上的薄皮剥下来，剩下里面的籽。

4、全部剥好后洗干净捞起备用，准备好煮锅放水，放入菠萝蜜籽，大火煮开锅，中小火煮30分钟。

5、煮好后沥干水分凉冷，然后剥去外皮就可以吃了，味道还真有点像板栗呢，口感粉粉糯糯的，如果炒着吃和煮汤吃，就先煮熟再剥去外壳，再炒或者煮汤都可以。