蒸酿尖椒的做法
2024-09-28 07:14:48
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1、用料:红色尖椒2个、鸡胸肉100g、木耳少许、圆白菜1/8个、葱1根、姜2片、生抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)。
2、鸡胸肉洗净,剁碎备用。木耳用水发好,切碎。尖椒从大头切开,掏去里面的籽,纵向切开,洗净备用。葱姜切碎末。圆白菜剥下叶片洗净,切成丝放在盘子里备用。
3、鸡肉加木耳、葱姜末、生抽、料酒,搅拌拌匀。
4、将拌好的肉馅酿入尖椒中,把尖椒排放在圆白菜丝上,将酿好的尖椒上蒸锅蒸15分钟即可。
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