古早味蛋皮火腿三明治的做法

1、吐司3片，火腿四片，番茄酱适量，鸡蛋2个，油10克，包菜一片，西红柿三片，黄瓜四片，黄油适量。

2、吐司抹上黄油，均匀一点，鸡蛋里加一点点盐打好，火腿四片，黄瓜切四片，西红柿三片。

3、多少度烤 就用多少度去预热， 我这边是用到200度 预热五分钟

4、煎好蛋皮放在一边备用，这个随意煎一下有颜色就差不多了 。

5、放进烤箱，200度 上下火 4分钟，注意观察不要烤焦。差不多金黄色就可以了。

6、第一层抹上番茄酱这个依照个人口味，放上蛋皮，火腿，第二层抹上酱放上包菜 ，黄瓜西红柿再盖上 。

7、把旁边的边边切掉，外观也很好看。最后对角切，切四块，可以提前在四块上面插上牙签，切的时候里面的料就不会掉出来。