泡椒的腌制方法大全
2024-09-28 16:26:09
1、用料:小米椒180克,白醋120毫升,高度白酒50毫升,凉白开160毫升,蒜3瓣,姜10片。
做法:
步骤一:小米椒清洗干净;
步骤二:把多余部剪掉;
步骤三:铺平,放在阴凉处晾干水分;
步骤四:蒜姜切成片,擦干表面水分;
步骤五:取一个无水无油的干净瓶子,依次放入小米椒;
步骤六:放几片蒜,姜片;
步骤七:再依次这么放进去;
步骤八:倒入,凉白开,醋,白酒,盖紧盖子;
步骤九:放入阴凉处,或冰箱冷藏室!5天后应该可以使用了!炒菜!凉拌菜!
2、用料:凤爪2kg,泡椒及水约440ml,花椒十几粒,干辣椒少许,盐50g,黄酒适量,姜一小片。
做法:
步骤一:先把鸡爪去指甲。再切一分二三。锅内烧水放姜放盐放点料酒煮滚后放处理干净的鸡爪,煮滚。大约三分钟就可以关火,后把鸡爪拿出过饮用冷水,等鸡爪凉。过冷水会让鸡爪更有嚼劲。
步骤二:煮开水,煮开后放盐。花椒。干辣椒等水凉去。(凉后就可以倒入鸡爪里)
步骤三:泡椒和水一起倒入鸡爪里。
步骤四:料酒、黄酒一起倒入鸡爪里。
步骤五:花椒、干辣椒、泡椒、料酒、黄酒全部倒入淹放冰箱,第二天吃味道非常好吃,Q弹有嚼劲,入味(也可以不用放冰箱)。
3、用料:青尖椒适量,花椒适量,白糖适量,盐适量,白酒1滴。
做法:
步骤一:青尖椒洗净风干(天气不好可以用吹风机吹一下,没有水更容易存放),加入盐腌制5-10分钟。
步骤二:盐、糖、花椒用冷却的凉白开搅开。
步骤三:把调好的调料水加入瓶子内,滴入一滴白酒,放置1周左右就可以吃上爽脆可口的泡椒了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
国庆节手抄报怎么做
阅读量:33 -
昕妍这个名字五行
阅读量:29 -
山的组词
阅读量:83 -
老外经常说的wew是啥意思
阅读量:59 -
通辽职业学院怎么续本
阅读量:42 -
高年住院是什么意思
阅读量:37 -
小玉米怎么炒好吃
阅读量:13 -
主卧室墙上最适合挂什么画
阅读量:67 -
青瓜可以天天敷脸吗有什么效果
阅读量:96 -
瘦身的经典语录
阅读量:40
-
阅读量:72
-
阅读量:93
-
阅读量:22
-
阅读量:14
-
阅读量:7
-
阅读量:5
-
阅读量:95
-
阅读量:6
-
阅读量:92
-
阅读量:40