茯苓有哪些吃法
2024-09-28 17:35:03
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1、茯苓豆腐。准备二十克茯苓粉、一斤豆腐、适量的胡萝卜、香菇。将茯苓粉与豆腐伴和均匀,用盐、料酒调味,再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟,然后将豆腐放入锅中,加入适量水,调小火慢慢焖煮,最好调味起锅食用。功效:食用茯苓豆腐能够增强食欲,改善胃口。
2、开胃汤。准备十五克茯苓,十二克淮山药,谷麦芽各三十克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。这款食疗方对于小儿消化不良,食欲不振的情况有很好的改善作用。
3、荷叶茯苓粥。准备一张荷叶(鲜、干均可),五十克茯苓,一百克粳米或小米,适量的白砂糖。将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。功效:服用荷叶茯苓粥可以健脾胃,增强自己的食欲。
4、茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各三十克,白糖适量,研成细末和匀压成饼,蒸熟。
5、茯苓陈皮姜汁茶。准备三十克茯苓,五克陈皮,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。功效:开胃健胃。
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