香椿放久了能吃吗
2024-09-29 02:09:15
好评回答
1、香椿芽放置一段时间后可产生亚硝酸盐等致癌成分,老香椿的毒性尤其强,建议不要食用。香椿最好是吃刚采摘下来的嫩芽或者嫩叶。
2、香椿芽本身含有硝酸盐,放置一段时间后产生亚硝酸盐的成分,但除了特殊体质人群,如果一次不是食用好几斤,日常食用量根本不会引起中毒。香椿芽越嫩,硝酸盐含量越少,储藏中产生的亚硝酸盐也越少。她还表示,腌制香椿芽7天内的亚硝酸盐的含量非常高,如果食用腌制品,应当至少腌制一周。同时,由于香椿芽的亚硝酸盐含量溶于水后会降低,因此在食用或保存时,应先过水焯再冷冻,致癌成分会大大降低。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
秋天特别温柔治愈的文案
阅读量:35 -
梭子蟹死了一天了还能吃吗
阅读量:30 -
梦到狐狸意味着什么
阅读量:16 -
水仙花能放空调房吗
阅读量:50 -
水仙花一般养多久开花
阅读量:20 -
女人梦见竹笋是什么意思
阅读量:20 -
梦到下雪了是什么意思周公解梦
阅读量:38 -
狐狸接触狐尾草后会怎样
阅读量:27 -
生活不易的句子朋友圈短句
阅读量:70 -
菜青虫会变成蝴蝶吗
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:93
-
阅读量:31
-
阅读量:92
-
阅读量:93
-
阅读量:8
-
阅读量:65
-
阅读量:41
-
阅读量:17
-
阅读量:17
-
阅读量:61