冬瓜煲鸭放什么材料
2024-09-29 03:19:45
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1、材料:水鸭一只、红枣杞子10克、冬瓜500克、葱两根、姜片3片、扁豆薏米各10克、胡椒粒适量、盐适量。
2、买回来的水鸭收拾干净、斩块、焯水。冬瓜洗净切厚片。薏米扁豆洗干净。
3、鸭块入煲,加入葱、姜、胡椒粒大火烧开,去沫,再下入薏米、枸杞,改小火煲约2小时至熟透。
4、下入冬瓜改大火滚5~6分钟,放盐调味即成。
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