蛋黄吐司的做法
2024-09-29 05:25:28
好评回答
1、食材:高粉250克、白糖40克、蛋黄3个、鸡蛋1个、牛奶适量、黄油25克、酵母3克、盐2克。
2、所有原料除黄油外混合揉成光滑面团,再加入黄油揉至完全扩展。
3、揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵至二倍大,取出发好的面团分成三等份揉圆松弛10分钟。
4、取其中一份面团擀成长条形;自上而上卷起,再松弛10分钟,其余两份也照此卷好。
5、取一份松弛好的面卷,竖放,轻轻按几下,再擀成长条形;从上至下卷起,收口处压薄防松开; 其余两份也照此卷好。
6、卷好的面包坯放入吐司模中,烤箱设定38度,放一碗开水,把模具放进去进行最后发酵。
7、发至9分满,表面喷水; 放入预热180℃的烤箱,下层,40分钟,上色后及时加盖铝箔; 出炉后立即在顶层抹上一层溶化的黄油,脱模,在烤网上放凉即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蜜橘银耳的做法
- 下一篇:蔬菜丸子疙瘩汤的做法
猜你喜欢
-
烤箱饼干的做法
阅读量:63 -
梦见生了一对龙凤胎是什么意思
阅读量:69 -
做梦梦见很多蛇是什么意思
阅读量:81 -
梦见前夫一家人是什么意思
阅读量:46 -
怎么开通社保卡
阅读量:20 -
买断工龄后社保怎么办
阅读量:60 -
微信收不了钱是怎么回事
阅读量:13 -
大病救助怎么办理流程
阅读量:30 -
我配不上你的伤感句子
阅读量:92 -
无息负债包括哪些科目
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:42
-
阅读量:52
-
阅读量:10
-
阅读量:93
-
阅读量:92
-
阅读量:38
-
阅读量:12
-
阅读量:13
-
阅读量:67
-
阅读量:18