脆萝卜条的腌制方法
2024-09-29 17:48:18
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1、材料:萝卜1颗,糖3勺,盐2勺,生抽1勺,陈醋1勺。
2、洗净去皮,切成薄片,尽量切薄一点口感更好。
3、切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟。
4、腌制过程中我们调制酱汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。
5、把盐好的萝卜挤出水分,把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。
6、拌好的萝卜包上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时,萝卜就腌好了。
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