清炒虾仁怎么做好吃
2024-09-30 02:41:34
好评回答
1、准备青虾仁200克、黄瓜50克、胡萝卜50克、葱2克、姜2克、蒜2克、鸡蛋1个、盐1克、味精2克、鸡精2克、胡椒粉1克、白糖1克、黄酒2克、香油1克、玉米淀粉5克、水淀粉5克。
2、青虾仁冲水清洗干净,用牙签在虾仁背部调出虾线,清水浸泡片刻。
3、沥干水分后攥干,放入少许盐味精、料酒少许抓匀,腌制两分钟左右,加入鸡蛋清半个,搅拌均匀。加玉米淀粉上浆,静止十分钟左右。
4、黄瓜去皮去瓤顶刀切成一厘米的块,胡萝卜去皮去瓤,切成虾仁状的弯勾块。
5、大葱洗净切成葱花,姜去皮切成菱形姜片,蒜切成片。
6、锅上火烧热放入适量凉油,三成热时放入虾仁滑油,虾仁变色后赶紧捞出。
7、锅烧热水放入少许盐和油,开锅后放入黄瓜和胡萝卜焯水,再开锅后马上倒出。
8、锅洗净烧热倒入适量色拉油,烧热后放入葱花姜片蒜片爆香,放入虾仁翻炒均匀,烹入黄酒,放入盐味精鸡精胡椒粉调味,淋入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
缺土缺金的男孩名字大全集
阅读量:52 -
哪个朝代是汉族
阅读量:69 -
带彦字的男孩名字
阅读量:96 -
宗字辈的男孩名字大全
阅读量:32 -
鱼苗怎么养才长得大
阅读量:21 -
清明上河图来自于哪个朝代
阅读量:50 -
带翌字的男孩名字
阅读量:92 -
原神丽莎怎么复活
阅读量:94 -
原神前期怎么拿相遇之缘
阅读量:64 -
如何更换微信图标
阅读量:17
猜你喜欢
-
阅读量:28
-
阅读量:95
-
阅读量:53
-
阅读量:24
-
阅读量:70
-
阅读量:10
-
阅读量:23
-
阅读量:51
-
阅读量:26
-
阅读量:22