虫草花的食用方法

1、虫草花煲汤，用虫草花煲的汤不仅味道鲜美，而且很滋补营养。最常见的搭配是虫草花乌鸡汤、虫草花排骨汤以及虫草花鸽子汤。

2、虫草花做菜，虫草花也能拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。

3、虫草花凉拌，炎热的夏天，来一份凉拌虫草花，不仅味道清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。