白凤菜怎么吃
2024-09-30 20:02:07
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1、用料白凤菜四百克,猪里脊肉两克,葱、姜、蒜各适量,盐、生抽食用油以及味精各少许。
2、把猪里脊肉清洗后切成细丝,放在碗里加入生抽和盐以及味精进行腌制。把大蒜去皮制成蒜蓉,把生姜和大葱切成丝状备用。
3、把白凤菜清洗干净,切成自己喜欢的样子,再放入清水中浸泡十分钟,取出沥掉水分。
4、锅中放油烧到五成热后放入肉丝炒制,把肉丝炒散后加入生姜和葱丝,翻炒几下放入准备好的白凤菜,一起炒制。
5、白凤菜炒熟后加入食用盐和味精调味,在出锅时加入蒜蓉就可以装盘食用了。
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