茄子做法和营养
2024-09-30 21:49:57
好评回答
1、做法
茄子两根、红辣椒一根、蒜头两瓣、葱一根。
茄子洗净切成段,大概像食指那样大小,装进盘中;
红椒切成小块、大蒜切末、葱切葱花;
大火烧开水,把茄子放进去蒸10分钟,然后取出倒掉盘中的大部分水;
往茄子倒入两勺的酱油,记得淋均匀,然后撒上葱花;
锅中置油,把红椒和蒜末放进去爆炒出香味,然后均匀的淋在茄子的上方即可。
2、营养
保护心血管、抗坏血酸:健康生活小常识介绍说,茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用,被称为防癌抗癌的食物。
抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
冬至的作文范文
阅读量:89 -
蛇油果正确吃法
阅读量:12 -
冬至有哪些民俗活动
阅读量:34 -
过生日是农历还是阳历
阅读量:50 -
食品塑料袋是什么垃圾
阅读量:71 -
冬至的来历和风俗吃什么
阅读量:14 -
藤椒油食用方法
阅读量:26 -
烫皮是什么东西
阅读量:14 -
正宗锡纸花甲粉配方大公开
阅读量:72 -
养殖花施肥小贴士
阅读量:73
猜你喜欢
-
阅读量:88
-
阅读量:75
-
阅读量:38
-
阅读量:22
-
阅读量:75
-
阅读量:74
-
阅读量:26
-
阅读量:10
-
阅读量:81
-
阅读量:23