金丝菌怎么做好吃

1、金丝菌和鸡肉搭配的一起炖着吃，特别好吃，在做的时候需要把新鲜的金丝菌洗净以后去掉水分，再把鸡肉剁成块，用沸水焯烫一下，然后放在汤锅中加入适量葱姜，放入足量清水加热煮开，用中小火炖，煮两小时放入适量食用盐调味，调匀以后出锅就能吃。

2、金丝菌和肉片搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候需要把新鲜的金丝菌洗净以后切成块再准备适量的五花肉，切成薄片以后加生抽蚝油调匀腌制几小时在炒锅中放适量食用油，把腌好的五花肉片入锅炒到变色，再放入准备好的金丝菌快速翻炒，放生抽蚝油调味，炒熟以后出锅就能吃。