蒜泥白肉如何做
2024-10-01 02:59:32
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1、食材:五花肉250g、蒜泥130g、辣椒酱1瓶、鸡精5g、盐适量。
2、五花肉用清水浸泡两个小时,泡出血水后沥干备用。
3、锅内倒水,下入五花肉,放盐烧开,待肉成熟捞出。
4、大蒜捣碎,蒜泥、辣椒酱剁碎。
5、起锅烧油,放入蒜末、辣椒酱煸香,加入盐、鸡精,烧开调成汁。
6、将五花肉切片,装盘后淋入蒜泥味汁。
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