花椰菜怎么洗
2024-10-01 14:33:42
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1、方法一。在一个大碗内放入切块的花椰菜,再拿个较小的碗压住花椰菜,免它们浮起来;扭开水龙头,让流动小水流进大碗内约15 分钟,流动的水可以把浮在水面的小虫带走,15 分钟后就可以把花椰菜捞起,沥干水分就用来料理了。
2、方法二。花椰菜的花蕾部分朝上,大概斜拿30 度左右,用流动的水冲花蕾大约10-20 秒,可以把一些虫卵冲走。接着再用小刷子或软毛的牙刷,在花蕾的部分轻刷,把一些泥土、灰尘等刷走。之后,把花椰菜花蕾的部分朝下,放入一大碗水里,泡10 分钟左右,之后再花椰菜切块,再泡5分钟左右,沥干水分即可。
3、方法三。把切块的花椰菜放入大碗内,加入大约一大汤匙的盐巴,稍微搅拌,然后冲水,虫子遇到盐水会浮起来,可以把它们捞走。另外,也要留意花椰菜的缝隙位,有些虫子没被冲走或浮在水面,可能就藏在缝隙位,可以小牙签或叉子把它们挑出来。
4、方法四。小苏打粉在清洗花椰菜上也能派上用场哦!先把整颗花椰菜在流动的水下冲洗大约5分钟,然后把花椰菜切块,放在大碗或容器里,加入可盖过蔬菜的水量及1 小匙食用小苏打粉,稍微搅拌均匀,浸泡约5 至10 分钟,让藏在花蕾中的小虫可以浮出水面。
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