滑溜里脊做法
2024-10-01 21:02:06
好评回答
1、原料:猪里脊150克,鸡蛋清25克,黄瓜25克,豆油300克(实耗50克),精盐3克,大葱1克,味精2克,芝麻油10克,淀粉25克。
2、猪里脊去筋膜,切成片,放入清水中将血沫漂净,挤去水分,加1克盐,12.5克淀粉、蛋清,将里脊片上匀浆芡,待用。
3、大蒜去皮,洗净,切片;黄瓜洗净,切片
4、再将盐、味精、葱片、大蒜片,黄瓜片、淀粉和150毫升清水放入碗内,勾兑成粉芡汁。
5、炒锅烧热,放入豆油,烧三成热,放入上好的里脊片,用筷子拔散,熟后,捞出,余油倒入油罐。
6、炒锅内,倒入滑过油的里脊片,烧热,放入勾兑好的粉芡汁,炒匀,淋上芝麻油即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
tan的汉字
阅读量:44 -
华为EmUI413没有NFC功能
阅读量:80 -
伪装位置为何在华为手机不能用
阅读量:88 -
华为手机麦特20使用小技巧
阅读量:79 -
华为mate
阅读量:67 -
华为nova5por清理一下怎么没声音了
阅读量:7 -
王者荣耀体验服安装失败
阅读量:32 -
王者荣耀万象天工天元赛什么阵容好
阅读量:15 -
吃什么对眼睛好
阅读量:58 -
二十届一中全会是哪年召开
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:73
-
阅读量:22
-
阅读量:71
-
阅读量:40
-
阅读量:46
-
阅读量:39
-
阅读量:58
-
阅读量:55
-
阅读量:69
-
阅读量:69